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Sulla costa del Mar Egeo settentrionale la storia della Grecia e quella della Turchia si incrociano di continuo: i numerosi siti archeologici greci,
le città dell’antica Ionia, i ricordi della popolazione di quando i greci abitavano qui, fino a poche generazioni fa, la cucina tipicamente mediterranea, il profilo delle isole greche all’orizzonte..
Incastonata tra gli scempi di un’industria immobiliare spregiudicata che ha fatto della costa della penisola di Assos una colonia vacanziera
della Istanbul bene, e le distese di grandi hotel di massa del turismo inglese e tedesco,
il tratto di costa tra Ayvalik e la penisola di Dilek resta dominato dalla natura, dalle foreste di pini e ulivi, dalle acque cristalline,
dalla gente ospitale che apprezza il gusto dei prodotti biologici.
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